Vidējās ķēdes triglicerīdi (MCT) ir īpaši tauki, kas var apiet sarežģīto gremošanas procesu un tiek ātri metabolizēti aknās, lai nodrošinātu organismam enerģiju; to metabolisma ātrums ir aptuveni sešas reizes lielāks nekā garās ķēdes taukskābēm, tāpēc tie reti veidojas organismā kā tauku nogulsnes. Medicīnas jomā tie galvenokārt tiek izmantoti kā galvenais enerģijas avots parenterālās barošanas preparātos, nodrošinot pacientiem, kuriem nepieciešama intravenozā barošana, viegli oksidējamu metabolisko kurināmo, kas īpaši piemērots pacientiem, kuriem patoloģisku stāvokļu dēļ ir traucēta garās ķēdes taukskābju izmantošana.